前幾周因為私事特地南下台東到我事前規劃了好久的岑池軒山莊

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至少規劃了半年以上,畢竟對每個人來說都是一年一度的大日子

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這次是聽朋友介紹一家位於池上有名的岑池軒山莊,那至於為甚麼要選擇這一間?

先讓我賣個關子。

首先抵達民宿大門。.

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聽介紹我這間岑池軒山莊的朋友說:這間民宿是由一對校長夫妻共同經營的,對客人相當親切。

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這一次是真正的民宿大門囉!

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在民宿大門旁還有民宿夫妻想的一隻黑色狗狗-妮妮 的窩。

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妮妮非常親近人,十分討喜。

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室外空間整體也是相當寬敞舒適,同時日照也是十分充足。都想在這裡做日光浴了。

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同時,還可以直接將開來的汽車、摩托車停放在民宿旁的空地。直接省下一筆停車費。

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除此之外,前方的空地也有一小片果園,種植著高達40種以上的水果。

可供住戶直接採摘享用,宛如現代花果山。

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其實除了民宿本身的優點外,會選擇該民宿還有一個重要的原因,那就是地理位置。

沒錯!這間民宿的地理位置堪稱絕佳 。

第一點:位於知名的池上。有句話說:「沒聽過池上,也吃過池上便當。」

第二點:靠近火車站

第三點也是最重要的一點:靠近金城武樹以及蔡依林樹。我想不管是民宿老闆或是任何當地人都永遠想不到,竟然有一天會有一株大樹因為一個演員或藝人的一部廣告而搖身一變成為知名旅遊景點。

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進入民宿內部,馬上被牆面上的各種書法字畫給吸引了目光,搭配上整體的裝潢感,莫不給人一種特別的親切感

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電視還具備有家庭級劇院音響播放器,讓你不僅在室外有良好的感官體驗。

到了室內也有優質的視覺及聽覺饗宴

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而只要走出民宿,便能抵達這間民宿最具重點的日式料理店

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一進店裡便能看到整間以木系設計日式裝潢,同時料理師傅也正在準備食材。

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這裡點餐包含有單點、三人合菜、四人合菜、六人到八人一應具全。

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可以看到料理師傅非常認真地在製做每一道菜。

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對於擺盤也是十分講究。

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順帶一提,若是要點烤雞的話一定要事先預訂喔!

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這邊就揭曉謎底吧!其實當天是我生日。而朋友知道我本身喜歡四處旅遊,經過他們推薦後我得知這家民宿還包含了日式料理店。於是跟朋友相約一起慶祝,同時也預約了一整桌菜。有句話是說吃飯皇帝大,但看到這一整桌菜。還沒動口都覺得自己受到皇室禮遇,有一種滿漢全席的感覺。不過還是提醒一下,如果要點整桌菜也是要事前預約的喔!XD

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該料理店對於魚類料理是真的十分講究,光式料理面的門口就貼滿了各種魚的烹飪方法以及哪個部位的口感如何...等相關說明。

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對於烤雞以及海鮮類食材的烹飪完全不在話下。

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曾經聽人說過一家日式料理店做得好不好吃,連吃也不必,端看生魚片切得如何就能略知一二。


在吃完生日大餐過後,也是談天說地聊到非常晚的時間。也是時候該回房休息、睡覺了。

那稍微來看看這間民宿各別有甚麼樣的房間吧!

 

四人套房(A1)

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該房間保留了與大廳一致地裝潢風格,整間房主要都是以淺褐色及白色做為基底,整體走以日式木風。

 

四人套房(B1)

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此間四人房與上一間最主要的差別相信明眼人都發現了,主要為一些房內提供的家具設備改為大衣櫥及化妝桌、化妝鏡。

 

四人和室套房 - 二樓(D2)

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四人和室套房(F1)

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六人和室通鋪 - 二樓(C2)

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除了本身提供的住宿以及別樹一幟日式料理店HAYASHl之外,這裡還有一個大亮點。

那便是露營區啦!

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露營區內除了一開始有提到的果園以外,更能夠在此處烤肉、野炊

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不論是要享受日式料理,或是要跟三兩好友一起邊聊天欣賞風景烤肉,兩種願望都能讓你一次滿足。

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從高處俯瞰   ,這間民宿所擁有的室外空間算是非常遼闊的。

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我自行詢問過民宿主人這裡到底有多大?民宿老闆是有偷偷告訴我,我只能說坪數真的是

至於到底有多大,就請大家自行前來親身體驗囉!


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資料來源:

 

岑池軒山莊民宿官網

淘金購-岑池軒山莊民宿

台東民宿人氣王-岑池軒山莊民宿

台東觀光旅遊網-岑池軒山莊民宿

台灣民宿大聯盟-岑池軒山莊民宿

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地址:台東縣池上鄉大坡村1鄰1-3號

訂房專線:0978-286969

 

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